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ARANCE BIONDE OVALI CALABRESI BIO
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Le Arance Ovali Calabresi si prestano a qualunque utilizzo. Sono succose, piene di gusto e sono tra le varietà più tardive.
Le puoi consumare a fine pasto o puoi farne delle ottime marmellate. Ideali per la preparazione di dolci (ad esempio crostate, caramelle e canditi) e bevande aromatizzate all’arancia.
Sono un prodotto biologico con buccia commestibile.
Arance BIONDE OVALI Vendita Diretta
INFORMAZIONI
L'arancia "ovale calabrese" è un'antica varietà di arancia bionda pregiata, poco conosciuta e poco commercializzata: a dispetto della sua qualità, infatti, sul mercato soffre per una concorrenza spietata da parte di cultivar più note e dalla coltivazione più redditizia.
Fa parte della numerosa famiglia delle arance con polpa bionda ed è molto tardiva in quanto matura da Marzo a Giugno inoltrato. I frutti sono di pezzatura media o grande, presentano forma ovale leggermente allungata alle estremità o ovoidale e presentano tipici solchi posti alla base del frutto. La buccia, di spessore medio, è soggetta a rinverdimento con l'andare avanti della maturazione mentre la polpa è di color arancio-chiaro, dal sapore dolce, molto ricca di succo e con pochi o nessun seme.
Dal punto di vista nutrizionale va segnalato l'alto livello di acido citrico, di sali minerali e vitamine di tipo A, B1, B2, C e PP, nonché di polifenoli e flavonoidi, tutti ottimi agenti antiossidanti.
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