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ORANGES TAROCCO
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Les oranges Tarocco ont toujours été les reines de la campagne calabraise. Une orange à chair rouge au goût exceptionnel, superlative lorsqu'elle est consommée nature et excellente lorsqu'elle est ajoutée à vos salades.
Le fait qu'il s'agisse d'un produit biologique le rend parfait pour assurer à vos enfants une teneur quotidienne en vitamine C. Sa peau épaisse est comestible car elle n'a subi aucun traitement de cirage ou de polissage.
Oranges TAROCCO à vendre en ligne
INFORMATION
L'orange Tarocco fait partie de la famille des oranges sanguines, en Italie produite exclusivement dans le Sud. Il semblerait que son origine dérive d'une mutation spontanée de l'orange sanguine.
C'est une plante avec une bonne portance et un bon développement et, en plus de la variété commune, il existe plusieurs clones (Gallo, Ippolito, TDV, Meli).
Le fruit se caractérise par une forme ovoïde avec la présence d'une sorte de bord relevé tout autour de la zone du pétiole.
Il a une peau épaisse, facile à enlever et avec des stries rougeâtres ; la pulpe a peu de pépins, un délicieux goût fruité et une couleur jaune-rouge qui s'accentue avec le degré de maturité.
Cette orange se distingue également par sa haute teneur en vitamines C, A, B1 et B2 et en anthocyanes, substances antioxydantes, entre autres responsables de la couleur typique. Il est récolté entre janvier et mars tandis qu'il fleurit entre avril et mai.
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